主料:
冬瓜适量，
香菇适量，
胡萝卜适量，
猪肉末适量
辅料:
蒜适量
配料:
盐适量，
鸡粉适量红烧冬瓜的做法步骤
1.材料：冬瓜、香茹、胡萝卜、猪肉末、蒜
2.猪肉搅成肉末、胡萝卜丁、香茹撕小块。蒜切小段。
3.冬瓜切成方块。
4.炒锅上火下油烧热、将冬瓜放入。
5.冬瓜煎成微黄色，盛起，待用。
6.放入蒜炒香。
7.胡萝卜、肉沫、香菇依次放下去翻炒。加点老抽。
8.加入适量清水煮开，下入冬瓜块。大火烧开，小转10分钟。
9.收下汁，放入所需调料即可 。
10.开吃了。。。很下饭。。
小窍门&温馨提示
灵的叨叨：
煎冬瓜的时候，油不要放太多 ，因为冬瓜不会吸油。
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